دکتر مریم مظاهریون پس از فارغ التحصیلی از دانشگاه علوم پزشکی تهران در مقطع دکترای تغذیه در سال 1381 فعالیت خود را آغاز کرد. وی بیش از 14 عنوان ترجمه و تالیف کتاب و 16 عنوان مقاله علمی پژوهشی چاپ شده در ژورنال های معتبر را از آن خود کرده است. ایشان عنوان پژوهشگر برتر سال 1395 دانشگاه علوم پزشکی تهران، عنوان دانشجوی پژوهشگر برتر دانشکده تغذیه، عنوان مترجم برتر کتاب سال 1395 را دارد. در کنار این عناوین وی کارشناس مواد غذایی اداره کل کنترل مواد غذایی و دارویی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی (FDCL) ، محقق و پژوهشگر پژوهشگاه علوم غدد و متابولیسم دانشگاه علوم پزشکی تهران (EMRC) ، مجری طرح اصلاح زیرساختارهای تغذیه ای در مدارس تهران زیر نظر وزارت آموزش و پرورش، مشاور تغذیه و رژیم درمانی کلینیک تخصصی و فوق تخصصی دیابت و بیماریهای متابولیک دانشگاه علوم پزشکی تهران (EMRI) ، مشاور تغذیه و رژیم درمانی بیمارستان شهید دکتر باهنر، مشاور تغذیه و رژیم درمانی پلی کلینیک تخصصی دیابت و سلامت تابان، مشاور تغذیه و رژیم درمانی مرکز پزشکی بانک ملت، عضو هیات تحریریه ماهنامه غذا، عضو هیات تحریریه مطب می باشد. وی بعنوان مشاور تغذیه در برنامه های سلامت صدا و سیما فعالیت دارند. همچنین در انجمن تغذیه کانادا، انجمن تغذیه ایران (اتا) ، انجمن علمی تغذیه ایران (اعتا) و انجمن جهانی چاقی عضویت دارند. نشانی درب شمالی (نزدیک به مترو تجریش): خیابان شهید لواسانی (فرمانیه غربی) بین وطن پور و آقایی، پلاک 162، طبقه 3، واحد 9 نشانی درب جنوبی: بلوار اندرزگو، کوچه علوی، پلاک 43، طبقه 3، واحد 9